Top 3 mẫu thiết kế bếp công nghiệp thông dụng nhất 2017

LIÊN HỆ : 0979.021.579 – 0985.651.203 – 0965.393.185 – 0976.234.380 – 0965.431.184



Đối với những ai đang kinh doanh dịch vụ nhà hàng khách sạn thì yếu tố quan trọng nhất quyết định tới hiệu quả công suất làm việc để phục vụ cho thực khách chính là cách thiết kế cũng như cách bố trí không gian khu bếp. Chính vì thế mà khi thiết kế khu bếp công nghiệp chúng ta cần phải bố trí làm sao cho phù hợp nhất với không gian cũng như công suất sử dụng của các thiết bị bếp.

[Tư vấn]- Thiết kế bếp công nghiệp – Chất lượng, giá thành rẻ

Hôm nay Hưng Thịnh Phát xin giới thiệu tới quý khách hàng 3 trong số những mẫu thiết kế khu bếp công nghiệp hiện đại nhất và thông dụng nhất hiện nay để quý khách hàng tham khảo.

Thiết kế khu bếp công nghiệp theo kiểu ốc đảo

Đây là kiểu thiết kế với tất cả những dòng thiết bị bếp như bếp chiên, bếp nướng, bếp á, bếp âu hay lò nướng… đều được sắp xếp và bố trí tại  khu vực trung tâm trong khu bếp. Còn đối với tất cả những thiết bị bếp khác sẽ được bố trí xung quanh theo những thứ tự nhất định để giúp đảm bảo sự dịch chuyển xoay vòng từ khu sơ chế đến cho tới khu vệ sinh trong nhà bếp.

thiet-ke-bep-kieu-oc-dao

Với thiết kế kiểu ốc đảo này sẽ giúp tạo cho khu bếp 1 không gian mở từ đó tạo điều kiện cho việc trao đổi thông tin giữa order và đầu bếp được nhanh chóng. Đây là mẫu thiết kế phù hợp với những khu bếp có không gian lớn tuy vậy chúng ta cũng có thể tùy chỉnh sao cho phù hợp với những không gian của các khu bếp khác.

Thiết kế bếp công nghiệp theo kiểu phân khu riêng biệt

Với mẫu thiết kế này thì các thiết bị bếp công nghiệp chính sẽ được bố trí dọc theo tường (đảm bảo cách tường 50cm). Các khu khác sẽ được thiết kế theo quy tắc 1 chiều để giúp tạo ra được sự lưu thông từ kho cho tới khu sơ chế, khu nấu cũng như khu vệ sinh trong gian bếp.

thiet-ke-kieu-phan-khu

Mọi thông tin cũng như cách giám sát theo mẫu thiết kế này đều rất tiện lợi và vô cùng đơn giản bởi không gian ở giữa sẽ được để trống hoàn toàn.

Thiết kế khu bếp công nghiệp theo kiểu dây chuyền

Đối với những chuỗi nhà hàng khách sạn có số lượng thực khách đông, tần suất làm việc cao cần phải được phục vụ nhanh thì mô hình thiết kế nhà hàng kiểu dây chuyền sẽ rất phù hợp cho nhà hàng.

thiet-ke-kieu-day-chuyen-san-xuat

Đối với mẫu thiết kế này thì những thiết bị bếp trong khu bếp nhà hàng khách sạn sẽ được sắp xếp theo 1 hàng dọc với khu đầu tiên là khu sơ chế, tiếp đến là khu chế biến và cuối cùng là khu ra đồ.

Loading...

Ưu điểm của mẫu thiết kế này là giúp cho đầu bếp có thể nhanh chóng chuyển thức ăn qua các khu vực khác mà không bị va chạm hỗn độn. Điều này giúp cho việc tối ưu hóa năng suất làm việc cũng như tạo điều kiện cho việc lưu thông, thông tin liên lạc trở nên dễ dàng hơn. Ngoài ra, các thiết bị cũng có thể được sắp đặt cùng nhau, giúp tiết kiệm không gian hơn cho khu bếp.

Yếu tố công năng ảnh hưởng đến thiết kế khu bếp công nghiệp

Yếu tố công năng là một trong những yếu tố quyết định chúng chi phối cách bố trí những thiết bị trong khu bếp công nghiệp bởi đây là yếu tố giúp tạo nên sự thuận tiện và hiệu quả khi bố trí các thiết bị sao cho phù hợp nhất, thân thiện nhất đối với đầu bếp và nhân viên trong khu bếp.

Điều quan trọng nhất khi thiết kế bất kì một khu bếp công nghiệp nào thì chúng ta cần phải thiết kế làm sao để nhân viên sử dụng ít sức lực nhất, giúp hoàn thành công việc nhanh nhất.

Đặc biệt bố trí theo công năng còn liên quan tới việc chiếu sáng trong khu bếp. Chiếu sáng đúng nơi, đúng chỗ tạo sẽ tạo điều kiện cho nhân viên nhìn rõ hơn đồng thời giúp giảm thiểu tai nạn hay chấn thương hơn trong quá trình làm việc.

Với kinh nghiệm hơn 8 năm trong ngành thiết kế – sản xuất – thi công và lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể… Hưng Thịnh Phát tự tin sẽ mang lại cho quý khách hàng những cách thiết kế bếp phù hợp nhất đạt công suất cao nhất với giá tốt nhất.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số Hotline: 0936.005.828 – 0965.393.185 để được tư vấn thiết kế miễn phí cũng như nhận báo giá thiết bị bếp công nghiệp.

Có thể bạn quan tâm>>> giá bếp âu công nghiệp hiện nay là bao nhiêu?